Biberin birçok çeşidi vardır. Bunların en başında da neredeyse her buzdolabında yer alan sivri biber gelir. Kuru sivri biber de tazesi olduğu kadar sofralarımızın vazgeçilmezi olmuştur. Biber çeşitleri arasında dolmalık biber, çarliston biber, cin biber, kırmızı kapya biberi, sarı biber, yeşil biber sayılabildiği gibi sivri biber de severek tüketilmektedir.
Kuru sivri biberin sağlığa faydaları nelerdir?
Kuru sivri biberin tazesi olduğu gibi acı ve tatlı olarak iki farklı çeşidi vardır. Ancak kuru sivri biber içinde barındırdığı vitaminler sayesinde sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazları arasında bulunur. Özellikle C vitamini, P vitamini ve K vitamini açısından zengin olan kuru sivri biber damarları yumuşatır ve toksinlerden arındırmayı kolaylaştırır. Bol bol beta karoten içerdiği için ise kuru sivri biber tüm çeşitleri ile güçlü bir antioksidan kaynağı grubunda yer alır. Oldukça iyi bir iştah açıcı olan kurutulmuş sivri biber mideyi kuvvetlendirir, midenin tembel halini giderir.
Katkısız ve doğal bir kuru sivri biber nasıl hazırlanır?
İyi bir kurutulmuş sivri biber titizlikle hazırlanmalıdır. Bunun için kurutma işlemi özenli gerçekleşmelidir. Biberler kurutulurken boşluklar bırakılarak dizilmelidir ki birbirine değerek çürüme yapmasın. Bol ışıklı ve direk güneş ışığına maruz kalmayan bir ortama kurutulmalıdır.
Kurutulmuş sivri biber nerelerde kullanılır?
Birçok farklı alternatif ile sofralarınızı renklendirebileceğiniz kuru sivri biber sağlıklı yaşamın önemli parçaları arasında yer alıyor. Vücuttaki faydaları saymakla bitmeyeceği gibi ister kuru bir şekilde ister suda yumuşatarak yaş bir şekilde kuru sivri biberi evde pratik olarak hazırlayabilirsiniz. Alternatif tarifler ise şöyle sıralanabilir:
Ürün önerisi:
Kırkağa Tereyağı
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.