Tüm dünyada sık kullanılan bir baharat olan kekik, yüzyıllardan beri birçok alanda kullanılıyor. Tıbbi alanlarda, süslemelerde ve en sık olarak baharat çeşidi şeklinde evlerimizde, mutfaklarımızda yer alıyor. Kekik aynı zamanda çay ve yağ olarak da tüketilebiliyor. Köklü bir bitki olan kekiğin yaprakları da çiçekleri de ayrı ayrı farklı farklı birçok fayda sağlıyor. Şifa amaçlı da oldukça sık değerlendiriliyor.
Mikrop öldürücü özelliği ile pandemi sonrası hızla satışları artan ve artık baharat dışında farklı sektörlerde de kullanılan kekik, hijyen malzemelerinde de rastlanır oldu. Özellikle ülkemizde kekik üretiminin en fazla olduğu illerimizin başında gelen Denizli’nin bir anda daha fazla üretime geçmeleri bunun kanıtı oldu. Kekik suyunun dezenfektan olarak piyasaya sürülmesiyle anlaşıldı ki gerçekten etkili.
Kokusuyla büyüleyen kekik şifa arayanlara birebir
Kendine özel bir kokusu bulunan kekiğin rahatlatıcı bir özelliği de bulunuyor. Birçok tedavide destek amaçlı kullanılan baharat türü, tütsü olarak dahi kişilere fayda sağlıyor. İçinde bulunan antioksidan, mineral ve vitaminler sayesinde sadece bir bitki olarak değerlendirmek yanlış olur. Demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, manganez mineralleri ve A, C, E, K, B 6 vitaminleri bulunur.
Ürün önerisi:
Nane
Sağlığa faydaları saymakla bitmiyor
Baharat olarak mutfakta sık kullandığımız, keskin bir tadı olsa da özellikle et, tavuk yemeklerinin aranan lezzeti kekik birçok hastalığa şifa oluyor. Bunlardan bir kısmı şöyle sıralanabilir:
- Bağışıklık güçlendiricidir.
- Yüksek tansiyon hastalarında etkilidir.
- Kalp rahatsızlığını önlemede yardımcıdır.
- Öksürük, bronşit gibi solunum sıkıntısı çeken kişilere iyileştirici özellik taşır.
- Hazımsızlığa iyi gelir ve midede biriken gazı söker.
- Bakterilerle savaşır.
- Romatizmal ağrılar için kullanılır.
- Kekik suyunu gargara yaparak ağız kokusu engellenebilir.
- Diş eti sorunu olanlar için birebirdir.
- Metabolizmayı hızlandırır ve hızlı kilo vermeye yardımcı olur.
- Kadınların regl döneminde ağrılarını hafifletir ve adet döngüsünü düzenler.
- Psikolojik olarak iyi gelir, depresyonu önlemede etkilidir.
Yemeklere eşsiz tak ve lezzet katmasının yanı sıra sağlık anlamındaki faydaları daha ön plana çıkıyor. Özellikle kekik çayı ve kekik yağı bugünlerde çok revaçta. Kozmetik de de sık kullanılan kekik, aromaterapi yağlarında da yer almasıyla biliniyor. Kırkağa mağazamızda bulunan tüm baharatları inceleyebilir mutfağınızın haftalık alışveriş listesini oluşturabilirsiniz.